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下饭的腐竹炒肉
下饭的腐竹炒肉

下饭的腐竹炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

辅料

  • 红辣椒一个
  • 油 :适量
  • 葱 :一根
  • 蚝油 :一勺
  • 盐 :适量
  • 蔬之鲜 :适量

具体步骤

  • 下饭的腐竹炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备材料:腐竹泡软后切丁,红辣椒切丁,猪肉分别切成肥肉和瘦肉,葱切末。
  • 下饭的腐竹炒肉的做法图解二
    第二步
    2.坐锅放油炸香肥肉。
  • 下饭的腐竹炒肉的做法图解三
    第三步
    3.加入瘦肉翻炒至变色。
  • 下饭的腐竹炒肉的做法图解四
    第四步
    4.加入红辣椒一起翻炒。
  • 下饭的腐竹炒肉的做法图解五
    第五步
    5.2分钟后放入腐竹一起翻炒。
  • 下饭的腐竹炒肉的做法图解六
    第六步
    6.片刻后加入一勺海天蚝油。
  • 下饭的腐竹炒肉的做法图解七
    第七步
    7.翻炒后加入适量盐和蔬之鲜。
  • 下饭的腐竹炒肉的做法图解八
    第八步
    8.起锅装盘,撒上葱花即可。

烹饪技巧

  • 腐竹要用凉水泡。

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