美味的爆炒花甲

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.30 10:10

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主料

• 花甲 ：300
• 红辣椒 ：100
• 青椒 ：100

辅料

• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 小葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 豆瓣 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有材料
• 
  第二步
  2.花甲焯水，青红辣椒切段，大蒜切碎和豆瓣一起
• 
  第三步
  3.锅中放油，油热后放入大蒜和豆瓣
• 
  第四步
  4.接着放入青红辣椒和葱姜
• 
  第五步
  5.再放入焯水后的花甲
• 
  第六步
  6.翻炒均匀放入盐，味精调味
• 
  第七步
  7.最后可以出锅了

烹饪技巧

• 花甲要先焯水

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爆炒花甲

9

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