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芋头糕
自制芋头糕
自制芋头糕

自制芋头糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.07 02:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制芋头糕的做法图解一
    第一步
    1.芋头洗净去皮，在蒸锅中蒸约20分钟。
  • 自制芋头糕的做法图解二
    第二步
    2.香肠切成小丁。
  • 自制芋头糕的做法图解三
    第三步
    3.卤汁豆干切成小丁。
  • 自制芋头糕的做法图解四
    第四步
    4.在面粉中加入一定的水、少许盐、糖进行搅拌、揉压至有粘性。将蒸好的芋头放入面中再次进行揉压，然后将准备好的香肠、豆干放入面中进行搅拌。
  • 自制芋头糕的做法图解五
    第五步
    5.在手上沾少许的橄榄油，取一小团面揉圆再按压成小饼，上锅蒸约20分钟即可。
  • 自制芋头糕的做法图解六
    第六步
    6.最后的成品。

烹饪技巧

  • 蒸熟的芋头粘性极好，在手上沾少许的油以防粘手。

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芋头糕 芋头糕
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