自制芹菜炒香干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.02 01:47

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主料

• 芹菜 ：两大把
• 香干 ：6小块

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将芹菜洗净，先切成段状，再切成竖条状，香干洗净切成竖条状。
• 第二步
  2.热锅热油，下芹菜和香干，翻炒。
• 
  第三步
  3.翻炒出水，芹菜变软后加盐，再炒2-3分钟，起锅时加味精。
• 
  第四步
  4.出锅啦！

烹饪技巧

• 1.芹菜不要叶子，清洗干净，切成段状，再拿一段芹菜竖着切成四小片。2.香干先洗再切成竖条状，要不然会化。

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