开胃的阿胶固元膏

具体步骤

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  第一步
  1.阿胶用黄酒泡一晚
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  第二步
  2.将核桃用烤箱烤熟，没烤箱也可以用锅炒熟
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  第三步
  3.蒸锅内放适量水，将装黄酒阿胶的盆放蒸屉上，隔水蒸，边蒸边搅拌至阿胶全部融化为止，约40分钟
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  第四步
  4.放入冰糖，边蒸边搅拌直到冰糖融化，约15分钟
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  第五步
  5.加入核桃和桂圆肉继续搅拌，搅拌均匀即可
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  第六步
  6.加入红枣肉搅拌均匀
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  第七步
  7.最后加入黑芝麻搅拌均匀。此时已经非常粘稠了，搅拌均匀后关火即可。
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  第八步
  8.将烤盘内铺上厚一些的保鲜膜，将固元膏趁热倒入烤盘中，边倒边用勺子或铲子按一按，防止有空隙。直到全部倒入烤盘中，在固元膏的最上方铺一张厚的保鲜膜，用手再次按压。
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  第九步
  9.待稍凉后放入冰箱，待其变硬后即可切块。