自制拍黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.14 05:33

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主料

• 黄瓜 ：适量

辅料

• 辣椒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菜，辣椒，蒜，切碎
• 
  第二步
  2.黄瓜对半从中间切开，平面朝下，用刀拍，然后再切成大小差不多的段
• 
  第三步
  3.把黄瓜放盆里，放香菜，蒜，辣椒，盐，糖，醋。南德，拌匀
• 
  第四步
  4.装盘即可

烹饪技巧

• 吃之前提前半小时拌好，更美味

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拍黄瓜

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拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

包含食材

• 黄瓜

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