养生的花生猪手煲

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.11.29 12:57

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主料

• 花生 ：200
• 猪手半边 ：适量
• 鸡蛋 ：5个

辅料

• 花生油适量 ：适量
• 白醋适量 ：适量
• 酱油适量 ：适量
• 老抽适量 ：适量
• 耗油适量 ：适量
• 鸡精适量 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋冷水下锅，大火煮15分钟，捞起放冷水里泡上一会再剥壳，小心剥，我的就不小心剥烂了两个
• 
  第二步
  2.猪手冼净
• 
  第三步
  3.准备高压锅，将材料放进去后放调料，不用放水，洗猪手会带上点水份就够了，做出来刚好有点干锅的感觉更香
• 
  第四步
  4.这道菜白醋很重要，用了它，猪手更香也不会感觉油腻。
• 
  第五步
  5.花生是老家亲戚送的带壳的自己剥的，原生态哦
• 
  第六步
  6.大火上汽后改小火25分钟，没汽后开盖取出来。

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