美味的麻酱烧饼

具体步骤

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  第一步
  1.酵母温水化开，放入面粉。
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  第二步
  2.加适量的清水，和成光滑的面团。
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  第三步
  3.温暖处发酵至两倍大。
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  第四步
  4.碗中放入适量麻酱。
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  第五步
  5.加入少许花椒粉和盐。
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  第六步
  6.放入少许清水，搅匀。
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  第七步
  7.发酵好的面团擀成大片。
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  第八步
  8.将调好的麻酱均匀抹在上面。
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  第九步
  9.撒上少许干面。
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  第十步
  10.卷起来。
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  第十一步
  11.切成若干均匀的剂子。
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  第十二步
  12.取其中一份，拉长。
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  第十三步
  13.两头向相反的方向分别拧一下。
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  第十四步
  14.再捏到一起。
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  第十五步
  15.捏好的剂子。
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  第十六步
  16.擀扁。饧20分钟。
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  第十七步
  17.上下火，200度，15分钟。