肉片青椒炒木耳

具体步骤

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  第一步
  1.肉切薄片，用一勺淀粉和2勺生抽腌渍10分钟。备点葱丝和姜丝。
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  第二步
  2.木耳摘洗干净后用开水烫2分钟。
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  第三步
  3.捞出滤去水。
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  第四步
  4.青椒洗净，掰成小块。
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  第五步
  5.炒锅热油，先炸香姜丝和五香粉。
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  第六步
  6.放入肉片迅速滑炒、炒熟。
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  第七步
  7.放入青椒块大火翻炒。
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  第八步
  8.加入盐和蚝油。
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  第九步
  9.放入木耳翻炒一分钟。
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  第十步
  10.最后放入葱丝炒匀出锅。