自制阿胶膏

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.27 11:54

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主料

• 阿胶 ：250
• 黄酒 ：300ml

辅料

• 黑芝麻 ：100
• 熟核桃 ：150
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.取阿胶250克,砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用黄酒300ML加盖浸泡2天
• 
  第二步
  2.泡透后,加入100ML的热水加冰糖加盖上锅小火蒸1个小时
• 
  第三步
  3.在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底.冰糖阿胶全部融化了
• 
  第四步
  4.加入熟的黑芝麻
• 
  第五步
  5.再加入熟的核桃肉搅拌均匀，晾凉即可

烹饪技巧

• 食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服。

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