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家常菜清炒甜豆
家常菜清炒甜豆

家常菜清炒甜豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.29 01:56

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主料

辅料

  • 大蒜4瓣
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜清炒甜豆的做法图解一
    第一步
    1.备好主材:甜豆和大蒜。将甜豆摘去两头,清洗干净;大蒜拍一下。
  • 家常菜清炒甜豆的做法图解二
    第二步
    2.锅微热倒油.
  • 家常菜清炒甜豆的做法图解三
    第三步
    3.油热先下大蒜,紧接着下甜豆。注:不要等到大蒜出香味,否则大蒜就会太熟。
  • 家常菜清炒甜豆的做法图解四
    第四步
    4.大火翻两下,点一点清水。
  • 家常菜清炒甜豆的做法图解五
    第五步
    5.这时你会看见,甜豆变得更加绿,加盐调味。
  • 家常菜清炒甜豆的做法图解六
    第六步
    6.翻炒均匀即可起锅。

烹饪技巧

  • 1.这是一道快手菜,翻两下就可出锅,时间一长就会又老又黄。2.甜豆入油锅炒变色后,点一点清水,马上就会变得更加绿。3.这种小菜不要用过多的调味品,几瓣蒜,一点油盐就搞定了。

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