蛋糊在烧制时时间不能太长也不能太短，这个需要个人自己去把握，可以多尝试几次，同时做出一根之后需要把锅擦干净等锅冷却之后再进入下一个，因为如果锅的温度过高会倒至蛋糊刚倒进去就凝固了，影响接下来的操作，这个蛋卷相对于新手来说是看起来容易实际操作跟把握有一定的难度，大家需耐住性子多操作几次一定会成功的。做出来的成品会让你很有成就感的。
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黄油
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