自己做的椰汁千层糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 10:10

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主料

• 椰浆 ：400ml
• 水 ：600ml
• 马蹄粉 ：250
• 练奶 ：175
• 黄片糖 ：2.5片

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所需材料
• 
  第二步
  2.用400ml水把黄片糖煮融成糖水放凉备用
• 
  第三步
  3.在煮糖水的同时把马蹄粉放到200ml凉水里搅拌均匀且融化成糊
• 
  第四步
  4.然后把椰浆倒至另外一个盘中和练奶搅拌均匀
• 
  第五步
  5.把融化好的马蹄糊分成两份分别加到糖水和椰浆中搅拌均匀
• 
  第六步
  6.锅里加水煮开放盘子开始一层糖浆加盖蒸2至3分钟凝固再加另一层椰浆也是蒸2至3分钟凝固，如此一层一层蒸熟，每层的厚度根据个人喜欢。我的这个盘是每层两汤勺，每层的量都一样会比较好看
• 
  第七步
  7.我喜欢第一层和最后一层都放糖浆，完成了

烹饪技巧

• 无

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