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辣炒墨鱼花
辣炒墨鱼花

辣炒墨鱼花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.02 11:00

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主料

  • 洋葱1个
  • 墨鱼花 :300
  • 尖辣椒 :2个

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 辣炒墨鱼花的做法图解一
    第一步
    1.主料: 墨鱼花、洋葱、青辣椒
  • 辣炒墨鱼花的做法图解二
    第二步
    2. 把洋葱洗净切块。
  • 辣炒墨鱼花的做法图解三
    第三步
    3. 把青辣椒洗净去蒂切片。
  • 辣炒墨鱼花的做法图解四
    第四步
    4. 锅烧开水,放入墨鱼花汆烫1分钟,捞出备用。
  • 辣炒墨鱼花的做法图解五
    第五步
    5. 热油,放入青辣椒炒匀。
  • 辣炒墨鱼花的做法图解六
    第六步
    6.放入备用的墨鱼花翻炒。
  • 辣炒墨鱼花的做法图解七
    第七步
    7. 加适量蚝油。
  • 辣炒墨鱼花的做法图解八
    第八步
    8. 放入洋葱。
  • 辣炒墨鱼花的做法图解九
    第九步
    9. 快速翻勺炒匀,加盐调味。
  • 辣炒墨鱼花的做法图解十
    第十步
    10. 炒匀后即可关火。
  • 辣炒墨鱼花的做法图解十一
    第十一步
    11. 出锅装盘,即可上桌品味。

烹饪技巧

  • 1、放入洋葱之后,要快速翻炒,菜肴的口感才好。2、也可以不用蚝油,菜肴的色泽会更清新。

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