家常菜青椒炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.06 08:53

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 青椒 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.材料准备
• 
  第二步
  2.2.鸡蛋打散，加入少许盐
• 
  第三步
  3.3.青椒洗净，切成丝
• 
  第四步
  4.4.锅内放油，放入姜丝煸炒，再放入青椒煸炒
• 
  第五步
  5.5.待青椒断生，加入盐均匀翻炒，再加入鸡蛋
• 
  第六步
  6.6.待鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可

烹饪技巧

• 不能吃辣的朋友，要把辣椒的根和籽完全去掉

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青椒炒鸡蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 青椒

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