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涮牛肉丸子
美味的涮牛肉丸子
美味的涮牛肉丸子

美味的涮牛肉丸子

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 01:48

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主料

  • 牛肉馅 ：500

辅料

  • 盐 ：适量
  • 姜末 ：适量
  • 大萝卜 ：适量
  • 土豆 ：适量
  • 葫萝卜 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 葱花 ：适量
  • 植物油 ：适量
  • 花椒面 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 美味的涮牛肉丸子的做法图解一
    第一步
    1.大萝卜、葫萝卜、土豆洗净，土豆去皮，分别 把大萝卜、葫萝卜、土豆切成块。
  • 美味的涮牛肉丸子的做法图解二
    第二步
    2.牛肉馅加植物油、盐、花椒面、鸡精、葱花、姜末、酱油、鸡蛋拌匀，再加淀粉搅拌均匀。
  • 美味的涮牛肉丸子的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油烧热，用小勺舀些拌好的牛肉馅做成小丸，放入锅内，炸至金黄熟透，捞出。
  • 美味的涮牛肉丸子的做法图解四
    第四步
    4.锅内放油烧热，放入葱花、姜末翻炒，放入大萝卜、葫萝卜、土豆块。翻炒一下，加入酱油、盐、花椒面，再加清水慢火炖约20分钟至熟透，放入炸好的牛肉丸子就可食用了。

烹饪技巧

  • 小火炸

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涮牛肉丸子 涮牛肉丸子
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涮牛肉丸子是一道美味的小吃。大家都知道，在吃火锅时，最喜欢的就是涮牛肉丸子了，一个个丸子味道鲜美，充满牛肉的香味。牛肉含有丰富的蛋白质，寒冬食牛肉，有暖胃的功效……

包含食材
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牛肉

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