登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的酸菜炖粉条
自己做的酸菜炖粉条

自己做的酸菜炖粉条

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.05 09:42

今天小编要教大家做一道很美味的家常菜,那就是酸菜炖粉条啦。小编小时候可是外婆带大的,记忆中那绿色的汤头,面上绿的红的辣椒,最诱人的是那一片片薄薄的粉条和酸菜了,可谓是人间美味呀。下面就让小编带领各位做这美味的酸菜炖粉条吧。

更多详情
  • 2725人看过
  • 687
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 干辣椒 :适量
  • 八角适量
  • 花椒粒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的酸菜炖粉条的做法图解一
    第一步
    1.首先将酸菜切丝,五花肉切片,葱白切段,姜切菱形片,干辣椒切节。
  • 自己做的酸菜炖粉条的做法图解二
    第二步
    2.将红薯粉放入清水中,泡软。
  • 自己做的酸菜炖粉条的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入油,下入八角、花椒粒、姜片、葱段、干辣椒,煸炒数秒,接着加入酸菜翻炒,待香味溢出时加入清水,与酸菜相平为宜。盖上锅盖,大火烧开后,加入五花肉,再加盖,小火炖半个小时。
  • 自己做的酸菜炖粉条的做法图解四
    第四步
    4.随后加入粉条,加盖炖十分钟,最后加一勺盐,拌匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

  • 酸菜切的越薄越细越好吃,开锅后一定要转小火慢炖,时间越久越好吃

687

收藏

分享
这菜小清新

这菜小清新

共有495个成果

TA的其他成果

Mili蛋煨莴笋
电饭煲蛋糕
可乐鸡翅
家常版糖醋小排骨
海南鸡饭
美味烙饼
十分诱人的熬猪油
家常素炒山药
查看全部
酸菜炖粉条 酸菜炖粉条
14
已被4631人参考

酸菜炖粉条是东北的一道传统菜,口味酸爽美味,酸菜炖粉条我们利用粉条与五花肉作为主要材料再添加其它调味品进行水煮即可。酸菜炖粉条是属于荤素搭配,吃起来具有酸香可口……

包含食材
发表评论需要登录

评论