家常菜蘑菇炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.24 07:50

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主料

• 蘑菇 ：400
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蘑菇洗净
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.锅烧热加入适量油
• 
  第四步
  4.加入打散的鸡蛋翻炒盛出
• 
  第五步
  5.锅留底油加入蘑菇翻炒
• 
  第六步
  6.蘑菇出水加入鸡蛋翻炒
• 
  第七步
  7.加入适量盐翻炒，起锅时加入适量鸡精
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 蘑菇洗好后挤干水份，不然炒的时候会出很多水。

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蘑菇炒蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 蘑菇

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