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好吃的香菇肉蛋饼
好吃的香菇肉蛋饼

好吃的香菇肉蛋饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.07 08:45

好吃的香菇肉蛋饼,有香菇,有肉,有鸡蛋,有面粉,粗粮与肉,蛋的结合,搭配的很合理。香菇的颜色,肉糜的配合,鸡蛋的灿黄,面粉的白嫩,颜色搭配的相当漂亮,看着就胃口大开啊。闻一闻,满满的鸡蛋味道,细细品尝,鸡蛋的香,肉糜的香,香菇的香,可谓是色香味俱全。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 水蜜桃皮 :适量
  • 橄榄油少量
  • 盐 :少量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 好吃的香菇肉蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.小香菇提前泡发,小香菇肉薄,不用泡久,泡一小时左右。
  • 好吃的香菇肉蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.猪肉洗净剁碎成糜。
  • 好吃的香菇肉蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.小香菇先切片再切丁。
  • 好吃的香菇肉蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打散在碟内。
  • 好吃的香菇肉蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.加胡椒粉,加生抽与料,加猪肉糜与香菇丁,加少量橄榄油。
  • 好吃的香菇肉蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.加适量清水,搅拌均匀。
  • 好吃的香菇肉蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.电饭煲锅体注适量清水,将碟子移到蒸霸上,盖上,按“蒸”键。
  • 好吃的香菇肉蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.下气后,移出碟子,上面用水蜜桃皮装饰一下。

烹饪技巧

  • 1、调料自行搭配,适合自家口味才是王道。

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