下酒菜盐水毛豆

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.05 04:35

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主料

• 毛豆 ：300

辅料

• 盐 ：1小勺
• 桂皮 ：适量
• 八角 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.将毛豆反复搓洗干净。
• 
  第二步
  2.将毛豆两端剪掉。
• 
  第三步
  3.将毛豆放锅里，加入八角。
• 
  第四步
  4.放一小勺盐。
• 
  第五步
  5.加入桂皮，加入没过毛豆的水。
• 
  第六步
  6.大火煮5分钟。
• 
  第七步
  7.转小火煮15分钟，煮好浸泡一会更加入味。
• 
  第八步
  8.美味的毛豆就做好啦~

烹饪技巧

• 1、毛豆要清洗干净。2、将毛豆剪去两端再煮，更加入味。3、喜欢吃软烂口感的可多煮一会。

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