自制黑芝麻全麦面包

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.24 07:19

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主料

• 水 ：100
• 黄油 ：20
• 糖 ：20
• 蛋液 ：20
• 全麦蛋糕粉 ：200

辅料

• 酵母 ：3
• 黑芝麻 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.除黄油外所有材料放进面包机，启动和面程序
• 
  第二步
  2.加入黑芝麻和黄油继续揉面
• 
  第三步
  3.等揉出筋膜后，发酵至两倍大，分成六等份
• 
  第四步
  4.做成纺锤状，上面切三道
• 
  第五步
  5.二次发酵至两倍大
• 
  第六步
  6.放进烤箱180度，25分钟即可

烹饪技巧

• 无

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黑芝麻全麦面包

12

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黑芝麻全麦面包因为有黑芝麻的存在，黑芝麻营养健康，还有助于黑发，全麦面包不含糖低脂健康，黑芝麻全麦面包不是很甜，适合不喜欢吃甜食的老人做早饭，配上一块煎蛋，一杯……

包含食材

• 鸡蛋
• 全麦粉
• 奶酪

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