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司康是一种英国的快速面包,制作简单快捷,造型精美小巧,往往被分成酵母版和非酵母版两种类型。今天,我们要为大家介绍的是干果葡萄干司康,在基础司康的前提下,增添了干果与葡萄干进行点缀,不仅外形上更加漂亮,口味上层次感也显得更为丰富。
加了高筋粉,不要过度揉面,以免发的太大,用酵母代替了泡打粉,利用物理发酵,比化学发酵法更健康。黄油量不少,各位切勿多食~
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唯味
干果葡萄干司康我愿意在家里面做的时候放上很多的干果或者是在里面放上一些核桃仁,吃起来的味道真的是非常好吃,而且大家在做的时候我喜欢放上葡萄干儿的时候也放上一些腰……
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