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家常菜香菇上海青
家常菜香菇上海青

家常菜香菇上海青

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.22 02:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜香菇上海青的做法图解一
    第一步
    1.上海青,去掉烂叶,摘好备用
  • 家常菜香菇上海青的做法图解二
    第二步
    2.新鲜香菇,用盐水泡一会儿再洗
  • 家常菜香菇上海青的做法图解三
    第三步
    3.蚝油
  • 家常菜香菇上海青的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,油微微热时倒入青菜和香菇
  • 家常菜香菇上海青的做法图解五
    第五步
    5.放入盐
  • 家常菜香菇上海青的做法图解六
    第六步
    6.蚝油一勺,略炒,最后放些鸡精调味。
  • 家常菜香菇上海青的做法图解七
    第七步
    7.出锅前用筷子将上海青摆好,再放香菇,喜欢吃辣的可以再倒些辣椒油

烹饪技巧

  • 1.上海青可提前用开水加盐烫熟摆盘;

  • 2.喜欢吃辣的朋友,可以摆好盘后倒入辣椒油;

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