美味的粉蒸肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.里脊肉切薄片，
• 
  第三步
  3.加料酒，盐，糖，先抽，老抽，姜末，葱白，
• 
  第四步
  4.搅拌好，静置30分钟入味.
• 
  第五步
  5.糯米淘净沥干，放入炒锅，炒至发黄，有香味，
• 
  第六步
  6.放入五香粉继续炒匀，关火。
• 
  第七步
  7.把炒好的糯米放入石臼，捣碎，成蒸肉粉，
• 
  第八步
  8.把蒸肉粉放入腌制好的肉里，
• 
  第九步
  9.抓匀，放入蒸盘里。
• 
  第十步
  10.隔水蒸50分钟左右，
• 
  第十一步
  11.放入2小勺蒜泥，
• 
  第十二步
  12.小火焖3分钟，关火，
• 
  第十三步
  13.搅拌匀，撒些葱花即可。