家常菜红烧排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 04:40

• 1629人看过
• 239
• 收藏

主料

• 排骨 ：1斤

辅料

• 葱 ：适量
• 八角 ：1个
• 花椒 ：少许
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 冰糖 ：3块

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨多泡一会，姜切丝，葱和蒜切丁，八角和花椒洗净备用
• 
  第二步
  2.把冷水烧开，用来焯排骨，颜色变白后倒出，控水
• 
  第三步
  3.锅里放油少许，放葱姜蒜八角花椒炒几下，炒出香味
• 
  第四步
  4.把控水后的排骨倒入锅中，翻炒
• 
  第五步
  5.倒入提前拌好的调料，也就是酱油、盐和冰糖，也可以加点料酒
• 
  第六步
  6.加适量多的水，慢慢收汁，中间快干了再加热水，熟透后收汁即可

烹饪技巧

• 用筷子能轻松插进排骨的肉里，大概肉就烧好了，中间加水要用开水。

239

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

爱做饭的小妈妈

共有451个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧排骨

233

已被37306人参考

红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微量元素，可以为人体提供大量的营养。同时排骨肉质鲜嫩，味道鲜美，是一种很好的食材。红烧排骨是一道做法简……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“红烧排骨”做法

• 
  草莓果酱
• 
  树皮食材
• 
  豆芽菜
• 
  食味天下

家常菜红烧排骨评论

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……