粉蒸土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.05 07:22

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主料

• 土豆 ：适量

辅料

• 面粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切丝，泡入清水，蒜子切末，葱切葱花。
• 第二步
  2.土豆丝放入四勺面粉，拌匀，摆入盘中。
• 
  第三步
  3.锅中倒入清水，把土豆丝隔水蒸八分钟，开盖 取出。
• 
  第四步
  4.土豆丝放入蒜末、一勺盐、芝麻油、辣椒油，拌匀。再撒上葱花，即可..

烹饪技巧

• 土豆丝刚蒸好后千万不要用筷子去拌，这样容易粘连一起，凉了之后，轻轻一抖，就松散开了。

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粉蒸土豆丝

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