自制酸奶蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好需要的食材
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  第二步
  2.蛋黄和蛋白分离，蛋黄里加入酸奶和玉米油
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  第三步
  3.搅拌均匀
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  第四步
  4.加入过筛面粉
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  第五步
  5.翻拌均匀
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  第六步
  6.蛋白里加入白糖用打蛋器打发
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  第七步
  7.打发至有直立的小尖角
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  第八步
  8.蛋黄糊里加入三分之一的蛋白
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  第九步
  9.翻拌好后倒入剩余的蛋白里
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  第十步
  10.翻拌成蛋糕糊倒入蛋糕模具，用力震出小气泡
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  第十一步
  11.烤箱预热，中层，烤盘里倒入水放在下一层，160度50分钟左右