登录 手机九州醉

m.zhms.cn

香香的煎翅根
香香的煎翅根

香香的煎翅根

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.26 06:13

鸡翅是除了猪肉以外生活中最常吃的食材,炸的鸡翅根比较香口,也比较上火,翅根就比炸的要好吃,因为酱料比较多,所以翅根还是煎的比较好吃,比较没那么容易上火,家里有老人,小孩的更觉得煎翅根会更加健康,比炸的低油,低盐,煎翅根让家人吃得开心,吃得健康。

更多详情
  • 1400人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 翅根 :8个
  • 鸡精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 椒盐 :适量
  • 小葱适量
  • 熟白芝麻 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香香的煎翅根的做法图解一
    第一步
    1.把翅根用水洗净
  • 香香的煎翅根的做法图解二
    第二步
    2.用刀在翅根两面划两下,以便更好的入味,注意小心划到手哦!
  • 香香的煎翅根的做法图解三
    第三步
    3.加入鸡精、老抽、椒盐、小葱(如果家里有胡椒也可以加点,我是没有),用生抽也可以的哦,然后洗干净手直接给它做按摩,按摩好后放入冰箱冷藏1小时以上,时间越长越入味
  • 香香的煎翅根的做法图解四
    第四步
    4.用平地不粘锅至两面微焦,葱大家可以切大段,煎的时候挑去葱段,我切的小的,没法挑出来,有点粘锅
  • 香香的煎翅根的做法图解五
    第五步
    5.出锅后撒上白芝麻,小葱没有挑出来,很影响美观,小葱糊了都沾到上面了。

烹饪技巧

  • 在腌制的时候最好在翅根上用刀划两下,以便入味

13

收藏

分享
发表评论需要登录

评论