家常菜西芹炒木耳

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.20 06:17

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主料

• 西芹 ：200
• 干木耳 ：50

辅料

• 胡萝卜 ：50
• 红椒 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.西芹切段，胡萝卜切片，红椒切条
• 
  第二步
  2.木耳泡发
• 
  第三步
  3.木耳泡发后，洗净去根蒂。
• 
  第四步
  4.油锅烧热
• 
  第五步
  5.西芹胡萝卜红椒下锅加盐翻炒
• 
  第六步
  6.几分钟后倒入木耳，并淋少许清水，以免木耳炸锅。
• 
  第七步
  7.翻炒片刻后，加鸡精出锅

烹饪技巧

• 关健是大火快炒，少盐少油，这样更健康。当然口感重的可加辣。

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