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1.煲猪脚姜应选择嫩姜,姜可以切片,我这是份量大,所以姜也整块了。2.姜煲过一次可以去掉辣味,煲过姜的水不要倒掉哦,可以用来泡脚或洗头。3.鸡蛋可以不用走去壳,加壳一起煲,有丰富的钙。4.猪脚在最后才放,放猪脚煲一个多小时就可以吃了。5.煲一锅的,隔天再吃,不用整大锅煲热,可以用另小锅盛一些出来,吃多少煲多少。
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猪脚姜,顾名思义这道菜最重要的食材就是猪脚了。猪脚富含非常多的营养价值,可以治疗呕吐、尿频等症状。味甘,可以健脾开胃,它其中富含了非常高的蛋白质和脂肪、钙、维生……
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