香飘十里的干煸豆角

具体步骤

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  第一步
  1.豆角切段
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  第二步
  2.带皮猪肉切条备用
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  第三步
  3.葱姜切丝。怕吃到切片也可以
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  第四步
  4.葱姜辣椒花椒榨香
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  第五步
  5.倒入豆角翻炒。炒至变色。其实这一点可以选择焯水。这样炒出来豆角不会特别油。也可以过油。鉴于家里就一个锅。为省事就直接炒。
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  第六步
  6.因为豆角比较难熟所以先放的豆角。半熟倒进肉条翻炒。适当加些酱油料酒。要多炒一会。
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  第七步
  7.炒至豆角表皮发皱
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  第八步
  8.临出锅倒进去蒜末。翻炒出香就可以出锅了