好喝的炉火萝卜羊肉汤

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜羊肉切成小段。
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  第二步
  2.羊肉在水里浸泡一会儿，洗掉血水。
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  第三步
  3.炭火烧旺，锅里添满水，把羊肉加入。
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  第四步
  4.白萝卜切成扇形，蒜苗切碎，姜切丝切片。
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  第五步
  5.羊肉焯出血水和杂质。
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  第六步
  6.羊肉捞出。把锅刷干净。
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  第七步
  7.准备好中药包，这个包里的红辣椒我没有放的。
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  第八步
  8.锅里添满水，把羊肉，白萝卜，中药包一起放入锅里。
• 第九步
  9.把炉火调得小点，慢火炖两个小时以上。
• 第十步
  10.两小时后羊肉已经烂熟了，可以起锅了，加盐甜味。
• 第十一步
  11.撒上蒜苗或者香菜就可以大快朵颐了。