藤椒鱼片听起来就有种辣辣的美味，不过这道菜里确实有辣椒，还主要靠辣椒来提味。我们都知道鱼是一种低热量的食物，营养价值高但没有很多的脂肪，所以很多人愿意吃鱼。今天我们说的藤椒鱼片不仅有鱼的鲜味还有辣味。
鱼骨用油煸香后冲开水熬，鱼汤才会呈奶白色。
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在单位楼下的湘菜馆吃过这道干锅腊鸭，觉得味道真的很不错，回来……
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莴笋
草鱼
鸡蛋小碎片
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