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美味的姜蒜炒花甲
美味的姜蒜炒花甲

美味的姜蒜炒花甲

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.15 11:15

美味可口的姜蒜炒花甲是一道十分容做的,但是又有着海鲜味道的美食哟。因为花甲就是我们平常所说的蛤蜊而已,她们有着两个小小的扇子,扇子中间夹杂着的就是她们美味的肉了。其实花甲对老年人来说是一种很好上食材哟,加入一些蛋黄等,就可以变为其他美食了。

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主料

  • 花甲 :1000

辅料

  • 盐 :适量
  • 姜蒜 :适量
  • 豉油 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的姜蒜炒花甲的做法图解一
    第一步
    1.花甲洗净后,倒入开水中,开口捞起,洗净沥干
  • 美味的姜蒜炒花甲的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜备好
  • 美味的姜蒜炒花甲的做法图解三
    第三步
    3.热锅热油爆香姜蒜
  • 美味的姜蒜炒花甲的做法图解四
    第四步
    4.倒入花甲爆炒
  • 美味的姜蒜炒花甲的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量盐、豉油和水,盖锅盖五分钟
  • 美味的姜蒜炒花甲的做法图解六
    第六步
    6.炒至收汁即可

烹饪技巧

  • 加入辣酱更好吃

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