色泽鲜亮的手撕包菜

具体步骤

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  第一步
  1.包菜洗干净，最好手撕哟，不要用刀切，手撕的感觉更好一些。
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  第二步
  2.准备好葱姜，葱切段，姜切片，葱3段就可以了，姜2片就够了。提味儿
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  第三步
  3.蒜要切成末，不要切成片，这样最后菜快熟的时候加入蒜末，蒜香会融入的快一些
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  第四步
  4.干辣椒，葱姜下热油煸炒一下，最好是小火，这样辣椒和葱姜的香味能更好的进入油里入味
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  第五步
  5.包菜下锅，翻炒过程中加一点醋，沿锅边加，少量，锅边醋会让醋香飘散出来。
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  第六步
  6.最后一步就是快出锅的时候加蒜末，然后盛盘，香喷喷又简单易做的手撕包菜就做好啦！