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美味的拉条子长寿面
美味的拉条子长寿面

美味的拉条子长寿面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.05 05:29

拉条子长寿面很多人可能还不知道拉条子是什么意思,其实就是一种很普通的面条哦,而且拉条子就是面条很长的一条,这样的面条肯定吃起来很有劲道哦,这个拉条子长寿面的做法也非常的简单了,味道也很美味,你们一定会很喜欢吃的,而且我保证你们吃了一次想二次。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的拉条子长寿面的做法图解一
    第一步
    1.和面的具体步骤我就不细说了,很平常和面没什么区别,就是加了5克盐(我还加了100克的南瓜),面的软硬度适中就好!把面揉光滑
  • 美味的拉条子长寿面的做法图解二
    第二步
    2.包上保鲜膜饧10分钟
  • 美味的拉条子长寿面的做法图解三
    第三步
    3.将面搓成长条,并在表面刷上花生油
  • 美味的拉条子长寿面的做法图解四
    第四步
    4.盖好保鲜膜,饧15分钟
  • 美味的拉条子长寿面的做法图解五
    第五步
    5.将粗条的面搓成细条
  • 美味的拉条子长寿面的做法图解六
    第六步
    6.将面整齐的盘在一个盆中
  • 美味的拉条子长寿面的做法图解七
    第七步
    7.在刷一层花生油
  • 美味的拉条子长寿面的做法图解八
    第八步
    8.盖好保鲜膜,等要煮面的时候再打开
  • 美味的拉条子长寿面的做法图解九
    第九步
    9.用锅烧水,这时可以用手把面放在案板上再搓细点
  • 美味的拉条子长寿面的做法图解十
    第十步
    10.水开后,将面扯长后扔进锅里
  • 美味的拉条子长寿面的做法图解十一
    第十一步
    11.开锅后,面会浮起来,这时在煮两分钟即可

烹饪技巧

  • 和面的过程我没有具体说,就是咱平常和面的方法,只不过要加盐!拉条子时尽量轻拉,那样才能拉的更长更细!

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拉条子长寿面 拉条子长寿面
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已被1878人参考

拉条子长寿面是一道以面条为主的菜品。这道菜经常用于生日祝贺。拉条子指的是拉面条,面条越长,就意味着过生日的人的寿命越长。拉条子长寿面蕴含着福寿绵长的美好祝愿。面……

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