回味无穷的糖醋荷包蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.10.23 03:51

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.按1勺料酒2勺酱油2勺糖4勺醋5勺水比例调好糖醋汁。
• 
  第二步
  2.平底锅倒少许油。
• 
  第三步
  3.磕入蛋。
• 
  第四步
  4.开小火，鸡蛋两面煎金黄，我把一个蛋黄挤出来了，因为女儿喜欢蛋黄熟透的，我喜欢7-8分熟的。
• 
  第五步
  5.倒入糖醋汁煮一会。
• 
  第六步
  6.盛出享用。

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糖醋荷包蛋

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糖醋荷包蛋，将鸡蛋煎好，盛入盘中，再将调制好的糖醋味的汁淋在煎蛋上即可。这道菜重点在于糖醋汁的调制，它直接影响着整道菜的口感。煎蛋虽不是那么重要，但最基本的还是……

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