家常菜猪肝炒青椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.28 10:02

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主料

• 猪肝 ：1块

辅料

• 油 ：适量
• 酱汁 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 青椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肝切片
• 
  第二步
  2.青椒，葱切好备用
• 
  第三步
  3.锅里倒油，油热后下葱炒出香味
• 
  第四步
  4.下猪肝炒至变色，
• 
  第五步
  5.放入青椒稍炒，同时倒入少许酱汁，加点姜粉，出锅前再放盐和鸡精。

烹饪技巧

• 炒猪肝时要比平时炒菜多放一些油

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猪肝炒青椒

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猪肝炒青椒是下饭的好菜，微辣青椒可以提味，增加食欲。菜式里面的青椒，居蔬菜之首，含有多种维生素及矿物质；猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血……

包含食材

• 青椒
• 淀粉
• 猪肝

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