色香味俱全的肉末茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.11.03 04:01

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主料

• 茄子 ：200
• 瘦肉 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切成条状
• 
  第二步
  2.茄子先用油煎，捞起备用
• 
  第三步
  3.肉末先用生抽和生粉和酒腌一下，这样比较嫩
• 
  第四步
  4.把肉末连汁一起倒锅里炒熟
• 
  第五步
  5.再放煎好的茄子一起炒，最后放适量盐就可以了
• 
  第六步
  6.好吃

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