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好吃的蒜苗腊肉炒腐竹
好吃的蒜苗腊肉炒腐竹

好吃的蒜苗腊肉炒腐竹

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.23 01:46

今天我就来介绍一个平时我非常喜欢吃的菜吧,这道菜的名字就是好吃的蒜苗腊肉炒腐竹。喜欢它第一当然是因为味道,味道可好啦,香香的,其次是因为我喜欢吃腐竹。大家都知道腊肉可以用来炒吧,而且蒜苗炒腊肉真的非常的香哦你们吃过了吗。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 好吃的蒜苗腊肉炒腐竹的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 好吃的蒜苗腊肉炒腐竹的做法图解二
    第二步
    2.腐竹在切肉洗菜时先泡着
  • 好吃的蒜苗腊肉炒腐竹的做法图解三
    第三步
    3.锅里放入少许油烧热
  • 好吃的蒜苗腊肉炒腐竹的做法图解四
    第四步
    4.油热时放入腊肉,这样腊肉的肉更容易出来
  • 好吃的蒜苗腊肉炒腐竹的做法图解五
    第五步
    5.腊肉出油后先把蒜苗的头放进去爆炒一下。因为蒜头比较难熟
  • 好吃的蒜苗腊肉炒腐竹的做法图解六
    第六步
    6.再倒入腐竹,和蒜头一起翻炒
  • 好吃的蒜苗腊肉炒腐竹的做法图解七
    第七步
    7.再把蒜叶倒进去,炒到蒜叶变色
  • 好吃的蒜苗腊肉炒腐竹的做法图解八
    第八步
    8.蒜叶变色后腐竹腊肉也差不多熟了。这时加入少许酱油,盐调味即可阳锅
  • 好吃的蒜苗腊肉炒腐竹的做法图解九
    第九步
    9.炒的时候就已经满屋飘香,很快的快手菜就炒好了

烹饪技巧

  • 1、腐竹要提前泡软。

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蒜苗腊肉炒腐竹 蒜苗腊肉炒腐竹
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蒜苗腊肉炒腐竹还是味道挺好吃的,而且我在做的时候喜欢在里面多加一些韭菜,那样吃起来也是特别的好,大家一定要记住啦,肉里面也可以加上一些火腿,味道也是很不错的,而……

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