色味俱佳的红烧烤麸

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.竹笋切片开水煮上5分钟。
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  第三步
  3.烤麸用手挪挤流水清洗。
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  第四步
  4.清洗过的烤麸切方块，香菇切半，黄花菜切半，木耳撕小块。
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  第五步
  5.炒锅倒油，放入烤麸煎至。
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  第六步
  6.煎至烤麸表面微黄拨在一边。
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  第七步
  7.底油爆香葱花大料。
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  第八步
  8.加入笋片，香菇，木耳黄花菜翻炒。
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  第九步
  9.加入老抽生抽。
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  第十步
  10.再加入料酒。
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  第十一步
  11.加入白糖。
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  第十二步
  12.加适量的清水。
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  第十三步
  13.加盖中火烧至。
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  第十四步
  14.汤汁半干加少许盐调味。
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  第十五步
  15.家少许胡椒粉翻炒均匀。
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  第十六步
  16.最后淋入少许香油。
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  第十七步
  17.大火收汁关火。