#城市美食#台湾猪心冬

具体步骤

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  第一步
  1.食材图
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  第二步
  2.猪心择洗干净，切片
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  第三步
  3.用清水浸泡20分钟左右，去血水
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  第四步
  4.然后放入适量的粟米粉、麻油、胡椒粉、鸡粉和清水拌匀，腌制20分钟左右
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  第五步
  5.坐锅煮水，放入冬粉
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  第六步
  6.盖锅盖，煮熟
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  第七步
  7.煮熟的冬粉放入碗中
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  第八步
  8.坐锅煮上汤
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  第九步
  9.放入腌制好的猪心煮熟，熄火
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  第十步
  10.煮好的猪心放在冬粉上面，然后倒入汤汁
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  第十一步
  11.撒上葱花，即可享用