美味的卤汁凉粉

具体步骤

• 第一步
  1.准备凉粉。
• 第二步
  2.将凉粉切成宽条备用。
• 第三步
  3.准备芝麻酱。
• 第四步
  4.锅中加高汤、放入香叶、八角、花椒、小茴香、草果、干辣椒煮5分钟。
• 第五步
  5.捞出各种调料留汤，加盐、酱油在煮开的汤中加入鸡蛋，边加边搅。
• 第六步
  6.煮开勾芡。卤汁就做好了。
• 第七步
  7.准备讬讬馍。
• 第八步
  8.将讬讬馍掰成拇指大小的块。
• 第九步
  9.上面放上切好的凉粉。??
• 第十步
  10.芝麻酱用香油澥开。不要太稠。
• 第十一步
  11.将大蒜用 捣蒜锤捣碎，加凉开水搅拌均匀。
• 第十二步
  12.芥末粉加开水拌匀。
• 第十三步
  13.准备熟鸡蛋、松花变蛋。
• 第十四步
  14.将做好的料汁浇上，再一次浇上蒜汁、芥末汁。
• 第十五步
  15.最后浇上麻酱、油泼辣子，放上松花变蛋、熟鸡蛋即可。?