自制紫甘蓝沙拉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.23 05:37

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主料

• 圣女果 ：3个
• 紫甘蓝 ：200
• 苦瓜 ：30
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 糖 ：适量
• 麻油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.紫甘蓝切丝洗净，用凉开水浸泡一会儿后取出控干水份。
• 
  第二步
  2.苦瓜切片用淡盐水浸泡。
• 
  第三步
  3.煮熟的蛋白切好。
• 
  第四步
  4.将紫甘蓝、苦瓜、蛋白一起放入碗中。
• 
  第五步
  5.加入麻油、盐、糖拌匀腌制10分钟。
• 
  第六步
  6.最后放入切好的圣女果拌好。
• 
  第七步
  7.点缀一些蛋黄即可。

烹饪技巧

• 喜欢西式口味的直接将调料替换成沙拉酱就可以了。

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