香飘十里的拍黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.12 06:35

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主料

• 老干妈 ：1勺
• 黄瓜 ：1个

辅料

• 芝麻油 ：适量
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料有黄瓜，味极鲜，老干妈，盐，醋
• 
  第二步
  2.还有鸡精和麻油
• 
  第三步
  3.黄瓜去皮将黄瓜放在案板上用刀拍
• 
  第四步
  4.然后切成端放入碗中
• 
  第五步
  5.分别将老干妈味极鲜，糖，盐，醋，鸡精倒入碗中
• 
  第六步
  6.再加入一点麻油搅拌均匀
• 
  第七步
  7.装入碗中就可以享用啦

烹饪技巧

• 患有肝病、心血管疾病、胃肠疾病和高血压的病人都不宜食用过多的腌黄瓜，因为腌黄瓜内的盐份会加重上述病人的症状。其次，黄瓜生冷，脾胃虚弱、经常咳嗽的人应该少吃。

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拍黄瓜

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拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

包含食材

• 黄瓜

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