质嫩爽口的香椿炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.香椿洗净控水 备用
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  第二步
  2.鸡蛋两只洗去表面灰土 备用
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  第三步
  3.香椿焯水过凉 控水
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  第四步
  4.香椿切小段，葱切葱花
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  第五步
  5.碗里入少许盐，鸡蛋入碗打散
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  第六步
  6.打散的鸡蛋液
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  第七步
  7.热锅凉油 入鸡蛋液 炒金黄至熟 盛出备用
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  第八步
  8.锅里放底油，爆香葱花 入香椿翻炒
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  第九步
  9.入鸡蛋翻炒
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  第十步
  10.放盐一匙 成品出锅