诱人的皮蛋瘦肉粥

具体步骤

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  第一步
  1.米洗净备用；
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  第二步
  2.起锅热油，煸香姜丝；
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  第三步
  3.把洗净的米捞干下锅略炒一下；
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  第四步
  4.炒好的米倒入电饭煲，注入适量的水；
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  第五步
  5.盖上盖子，焖煮20分钟；
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  第六步
  6.无铅皮蛋拆包剥壳；
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  第七步
  7.把剥壳后的皮蛋切小块备用；
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  第八步
  8.葱切碎，芹菜切碎备用；
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  第九步
  9.瘦肉洗净切细条备用；
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  第十步
  10.开盖，待米快断生时，下入瘦肉再焖煮几分钟；
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  第十一步
  11.倒入皮蛋块，轻轻搅散它；
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  第十二步
  12.下入芹菜粒，煮开；
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  第十三步
  13.调入盐、鸡精、胡椒粉少许；
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  第十四步
  14.出锅前撒上葱花即可。