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好吃的杂粮香油角
好吃的杂粮香油角

好吃的杂粮香油角

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 12:45

杂粮香油角是用鸡蛋、红薯粉、香菜、小麦粉、韭菜以及玉米粉等几种主要的原材料加工制作而成的,红薯粉机上玉米粉以及小麦粉三种面粉的混合使用让整个的食材更加的混杂,营养也更加的丰富,再加上鸡蛋和韭菜,荤素搭配合理,值得自己制作。

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主料

  • 鸡蛋5个
  • 红薯粉 :50
  • 香菜50
  • 小麦粉 :150
  • 玉米粉 :50
  • 韭菜200

辅料

  • 盐 :1匙
  • 十三香 :1勺

具体步骤

  • 好吃的杂粮香油角的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 好吃的杂粮香油角的做法图解二
    第二步
    2.面和好,醒20分钟左右
  • 好吃的杂粮香油角的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散,炒熟,铲成小块,韭菜香菜切碎与鸡蛋拌匀,加入十三香,少许油拌匀,先不加盐,以防出水,包前放盐
  • 好吃的杂粮香油角的做法图解四
    第四步
    4.醒好的面活匀,揉搓筋道
  • 好吃的杂粮香油角的做法图解五
    第五步
    5.揉搓好的面团揉成细长条,切成大小均匀的小挤子
  • 好吃的杂粮香油角的做法图解六
    第六步
    6.擀成圆形面皮,比饺子皮稍微大点
  • 好吃的杂粮香油角的做法图解七
    第七步
    7.包成素饺子状
  • 好吃的杂粮香油角的做法图解八
    第八步
    8.油锅6、7层热时放入包好的油角,炸熟即可。
  • 好吃的杂粮香油角的做法图解九
    第九步
    9.美味的杂粮油角成功了

烹饪技巧

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杂粮香油角 杂粮香油角
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