好吃的红薯面窝窝头

具体步骤

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  第一步
  1.红薯面粉放在一个小盆里；
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  第二步
  2.加水一起揉成柔软的面团；
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  第三步
  3.揪出一小块面团，把它搓成窝头形状；
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  第四步
  4.底部用大拇指戳出一个洞，就是窝窝头啦；红薯面蒸出来很瓷实的，不适合做的太大，整体小一点，窝头的洞做大一点，容易熟；
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  第五步
  5.依次做好所有的窝头，放进蒸锅里；
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  第六步
  6.大火烧开，中火保持水沸的状态，蒸15分钟左右即可；（根据窝头大小调整蒸的时间长短）
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  第七步
  7.蒸好以后，窝头就可以开吃了，这个趁热吃很好呢。
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  第八步
  8. 一个个香喷喷，甜丝丝的红薯面窝窝头，就出锅可以上桌了。刚出锅的时候颜色还有点发亮，但放置一会儿就都变的发黑了。
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  第九步
  9. 老妈说他们小时候没东西吃才吃红薯面粉，那个时候白面是个稀罕物，而如今，红薯面却成了稀罕物，我说这不是现代人都讲究养生了么，看看现在的生活里，精米精面吃的太多了，大鱼大肉也基本天天见了，但人的身体却没有以前好了。身体的健康与否跟日常饮食有着极大的关系，这种粗粮虽然样子难看了点，但养生效果却是很好的，对人体营养的吸收也是有很大的帮助，所以现代人开始重视起粗粮来了。只不过离农村越远，这些纯粹天然的食物越难找到了。
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