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鲜美可口鲫鱼籽炒鸡蛋
鲜美可口鲫鱼籽炒鸡蛋

鲜美可口鲫鱼籽炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.27 09:35

光是鱼籽恐怕好多小孩子都不太敢吃,但是加入新鲜蛋液一齐炒小朋友就不会那么抗拒了,如果害怕孩子吃出鱼籽的腥味,更是可以在烹饪之前用盐腌制一下,搭配鸡蛋的软嫩,只会让孩子吃得停不了扣,鲫鱼籽炒鸡蛋这道菜选用的鲫鱼籽是所有鱼类鱼籽中腥味最淡的一种。

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主料

  • 鲫鱼籽 :150
  • 鸡蛋100

辅料

  • 十三香 :适量
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 青椒适量
  • 胡萝卜适量
  • 盐 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 鲜美可口鲫鱼籽炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 鲜美可口鲫鱼籽炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切块
  • 鲜美可口鲫鱼籽炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.香葱切粒
  • 鲜美可口鲫鱼籽炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅里烧油
  • 鲜美可口鲫鱼籽炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.下土豆炒熟
  • 鲜美可口鲫鱼籽炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.把炒熟后的土豆捞出来,锅里留下油
  • 鲜美可口鲫鱼籽炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.下番茄炒成番茄酱
  • 鲜美可口鲫鱼籽炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.下入土豆块一起炒匀,加香葱的葱白
  • 鲜美可口鲫鱼籽炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.锅里加水烧开
  • 鲜美可口鲫鱼籽炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了
  • 鲜美可口鲫鱼籽炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    8.出锅装盘享用

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鲫鱼籽炒鸡蛋做的时候我们要注意,大家可以去超市买那种闲的给鱼仔来吵那样的味道会更好大,鸡蛋的时候可以在鸡蛋里面多加一点水,然后把鸡蛋一定要炒的块大一点,那样吃起……

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